Pandalus borealis é uma espécie de camarão carideano encontrado em partes frias dos oceanos Atlântico norte e Pacífico norte
| Pandalus borealis | |
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| Vivendo no Nordsøen Oceanarium (acima), descascado como normalmente vendido para consumo humano (abaixo) | |
Classificação científica | |
| Reino: | Animalia |
| Filo: | Artrópodes |
| Subfilo: | Crustáceos |
| Classe: | Malacostraca |
| Ordem: | Decapoda |
| Infraordem: | Caridea |
| Família: | Pandalidae |
| Gênero: | Pandalus |
| Espécies: | P. borealis |
| Nome binomial | |
| Pandalus borealis Kroyer , 1838 | |
Pandalus borealis é uma espécie de camarão carideano encontrado em partes frias dos oceanos Atlântico norte e Pacífico norte , [1] embora a última população agora seja considerada como uma espécie separada, P. eous . [2] A Food and Agriculture Organization refere-se a eles como o camarão do norte . Outros nomes comuns incluem camarão rosa, camarão de águas profundas, camarão de águas profundas, camarão nórdico, camarão grande do norte, camarão do norte, [1] camarão de água fria e camarão do Maine.
Pandalus borealis geralmente vive em fundos macios e lamacentos em profundidades de 20 a 1.330 m (66–4.364 pés), [1] em águas com uma temperatura de 0 a 8 ° C (32–46 ° F), [3] embora foi registrado de 9 a 1.450 m (30-4.757 pés) e -2 a 12 ° C (28-54 ° F). [4] P. borealis prospera em águas onde a salinidade varia entre 32 e 35 ppt, dependendo de onde o camarão está em seu ciclo de vida. [5] A distribuição do Atlântico Norte nomeia a subespécie P. b. borealis varia da Nova Inglaterra nos Estados Unidos, costa leste do Canadá (ao largo de Newfoundland e Labrador e leste da Ilha de Baffin emNunavut ), sul e leste da Groenlândia , Islândia , Svalbard , Noruega e Mar do Norte até o sul do Canal da Mancha . O Pacífico Norte P. b. eous é encontrado no Japão e na Coréia, através do Mar de Okhotsk , através do Estreito de Bering e até o sul do estado americano da Califórnia . [1] Em vez de considerá-lo como uma subespécie, a população do Pacífico Norte é frequentemente reconhecida como uma espécie separada, P. eous . [2]
Ecologia [ editar ]
Estudos de metabarcoding de DNA trófico mostram que o Pandalus borealis desempenha um papel fundamental nas teias alimentares do Ártico, alimentando-se de uma variedade diversificada de presas, incluindo zooplâncton gelatinoso e quetognatos . [6] A alta diversidade de DNA de peixes também pode ser detectada em seus estômagos, provavelmente como resultado de seu papel como catadores generalizados. Isso levou alguns autores a proporem o Pandalus borealis como um amostrador natural eficiente para avaliar a diversidade molecular de peixes nos ecossistemas marinhos do Ártico. [7]
Fisiologia [ editar ]
Em sua vida útil de até oito anos, [8] os machos podem atingir um comprimento de 12 cm (4,7 pol), enquanto as fêmeas podem atingir 16,5 cm (6,5 pol) de comprimento, [1] embora os tamanhos típicos sejam muito menores. [8] O tamanho do camarão em diferentes idades pode variar devido às mudanças de temperatura na água e no sexo do camarão. O tamanho dos indivíduos Pandalus Borealis pode diferir com base na idade, temperatura do ambiente e sexo. [9] Água de temperatura mais alta tem sido associada a um crescimento mais rápido. [9]
Os camarões são hermafroditas , especificamente hermafroditas protândricos . Elas nascem como machos, mas após aproximadamente dois anos e meio, seus testículos se transformam em ovários e elas completam suas vidas como fêmeas. [8] A época de desova do Camarão do Norte começa no final do verão, geralmente no mar. No início do outono, as fêmeas começarão a expelir seus ovos para o abdômen. É quando eles se movem para a costa, onde seus ovos eclodem no inverno. [9]
Pesca comercial [ editar ]
Pandalus borealis é um importante recurso alimentar, e tem sido amplamente pescado desde o início de 1900 na Noruega, e mais tarde em outros países após as descobertas práticas de Johan Hjort sobre como localizá-los. No Canadá, esses camarões são vendidos descascados, cozidos e congelados em sacos nos supermercados, e são consumidos como aperitivos.
O camarão do norte tem vida curta, o que contribui para um estoque variável anualmente. No entanto, a espécie não é considerada sobrepescada devido a uma grande quantidade relatada e uma grande quantidade colhida.
No Canadá, o limite de colheita anual é de 164.000 toneladas (2008). [8] A pesca canadense começou na década de 1980 e se expandiu na década de 1990.
Na Nova Inglaterra, o camarão do norte foi um valioso estoque de pesca do final dos anos 1950 a 1978. O Pandalus borealis estava em alta demanda por ser considerado mais doce e saboroso que o camarão do Pacífico. A produção pesqueira atingiu o pico em 1969 com desembarques em 28,3 milhões de libras. [9]
Em 2013, a Comissão de Pesca Marinha dos Estados do Atlântico (que cobre a costa atlântica dos Estados Unidos) determinou que seus estoques de P. borealis estavam muito baixos e encerrou a pesca da Nova Inglaterra. Este foi o primeiro cancelamento em 35 anos. [11]
A pesca ainda não se recuperou desde que entrou em colapso e estudos de 2018 relatam que o camarão do norte ainda permanece em condições de esgotamento. Com temperaturas aumentando anualmente e baixa biomassa de estoque de desova (SSB), as condições de desova do Camarão do Norte permanecem desfavoráveis. Temperaturas mais frias e biomassa de desova mais alta aumentariam o recrutamento e aumentariam o tamanho da população a longo prazo [9] No entanto, as temperaturas da superfície continuam a aumentar anualmente na costa do Maine devido às mudanças climáticas e impactando a pesca marinha da região. [12]
Usa [ editar ]
Além do consumo humano, a fosfatase alcalina do camarão (SAP), uma enzima usada em biologia molecular , é obtida do Pandalus borealis , e a carapaça da espécie é fonte de quitosana , um produto químico versátil usado para diferentes aplicações como tratamento de feridas sangrantes, filtragem de vinho ou melhorar o solo na agricultura orgânica .
Referências [ editar ]
- ^a b c d e " Pandalus borealis (Krøyer, 1838)". Ficha Informativa da Espécie. Organização para Alimentação e Agricultura. Recuperado em 2 de novembro de 2010.
- ^a b Fransen, Charles (2019). "Pandalus Leach, 1814". Worms. Registo Mundial de Espécies Marinhas. Recuperado em 24 de dezembro de 2019.
- ^ Muus, B., JG Nielsen, P. Dahlstrom e B. Nystrom (1999). Peixes Do Mar. págs. 284-285. ISBN 8790787005
- ^ Palomares, MLD e Pauly, D., eds. (2019). " Pandalus borealis " em SeaLifeBase . Versão de junho de 2019.
- ^ TJ. "Coldwater Shrimp: Catch está em declínio há mais de uma década - Eurofish Magazine" . eurofishmagazine . com . Recuperado 2020-12-11 .
- ^ Urbano, Paulina; Praebel, Kim; Bhat, Shripathi; Dierking, Jan; Wangensteen, Owen S. (15 de janeiro de 2022). "A metabarcoding do DNA revela a importância do zooplâncton gelatinoso na dieta do Pandalus borealis, uma espécie-chave no Ártico". Ecologia Molecular : mec.16332. doi : 10.1111/mec.16332 .
- ^ Urbano, Paulina; Praebel, Kim; Bhat, Shripathi; Dierking, Jan; Wangensteen, Owen S. (15 de janeiro de 2022). "A metabarcoding do DNA revela a importância do zooplâncton gelatinoso na dieta do Pandalus borealis, uma espécie-chave no Ártico". Ecologia Molecular : mec.16332. doi : 10.1111/mec.16332 .
- ^a b c d "Guia de Fornecimento Responsável: Camarão de Água Fria Versão 1.1"(PDF). Peixes do mar. Abril de 2007. Arquivado a partirdo original(PDF)em 4 de setembro de 2009. Recuperado em 19 de outubro de 2019.
- ^a b c d e "espécie - Comissão de Pesca Marinha dos Estados do Atlântico". www.asmfc.org. Recuperado 2020-12-11 .
- ^ Com base em dados provenientes do banco de dados FishStat , FAO.
- ↑ Porter, Tom (7 de dezembro de 2013). "O fechamento da pesca coloca a temporada de camarão da Nova Inglaterra no gelo" . Rádio Pública Nacional . Recuperado em 10 de dezembro de 2013 .
- ^ Birkel, SD e Mayewski, PA, 2018. Futuros litorais do clima de Maine. Orono, ME: Instituto de Mudanças Climáticas, Universidade do Maine. 24pp
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